Idéal pour cuisiner des recettes à base de viande.

Ingrédient viande idéal pour la restauration collective permettant de cuisiner des recettes en maîtrisant le coût portion.

Rapidité de cuisson à cœur et conservation du moelleux grâce au hachage de la viande.

Usages produits : lasagnes, hachis parmentier, tomates farcies, pâtes bolognaises ….