Tout au long de notre chaîne de valeur, les femmes et les hommes engagés à nos côtés travaillent avec passion et expertise sur leurs différents métiers, pour développer des produits de qualité et savoureux. S’investir auprès de tous nos collaborateurs et valoriser leur savoir-faire de l’élevage à la découpe, c’est pour donner le meilleur du boeuf !

Parce que nous considérons que la qualité est un prérequis pour nourrir la confiance de nos clients, elle constitue un impératif dans le développement de nos produits à marque ELIVIA PROFESSIONNELS, et ce, du steak haché au muscle piécé. Cela passe aussi bien par le développement d’une relation solide avec nos éleveurs pour assurer l’élevage d’une viande de bœuf de qualité optimale, que par la formation des équipes sur sites aux bonnes pratiques de production. Afin de vous garantir cette qualité, tous les sites ELIVIA disposent d’un agrément sanitaire et des démarches de certifications volontaires sont également engagées depuis 2005. Pour en savoir plus, rendez-vous sur http://www.elivia.fr

La transparence fait partie intégrante de notre démarche. Notre appartenance à une coopérative et l’application de cahiers des charges spécifiques dans nos élevages et nos sites nous permettent aujourd’hui de maîtriser la traçabilité de notre filière intégrée. La partager avec vous c’est vous assurer un approvisionnement en viande bovine transparent et une communication facilitée avec vos clients.

Chez ELIVIA PROFESSIONNELS, notre volonté est de vous accompagner en tant que fournisseur de viande de bœuf en instaurant un lien durable de confiance. Pour nous, le développement de produits adaptés à vos besoins passe avant tout par le dialogue et une démarche de cocréation indispensable à la réussite d’un partenariat sur le long-terme.